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手作りせっけんワークショップ
オリジナルクラス
オリジナルレシピのせっけんを作ろう!

全5回の連続クラスです。
オリジナルレシピでのせっけん作りにチャレンジしてみましょう!
2012年は土曜コースと木曜コースがあります。

■クラスの概要

オリジナルレシピで作ってみたいけど、いまいち自信がないとか、
どうやってレシピを組立てたらいいのかわからない、
といった声をよく聞きます。
ご一緒にオリジナルレシピの作り方を学んでみませんか?
お一人ずつのご希望にあったせっけん作りができるよう、
少人数でじっくりと進めたいと思います。

第1〜3回は素材や作り方について勉強しましょう。
第4回でレシピの組み立て方を学んで試作をし、第5回で完成させます!

どんなせっけんを作りたいか、お一人ずつテーマを持って
せっけん作りをいたしましょう。

日程と内容

  日程
上段土曜コース、下段木曜コース
座学
実習
第1回
油を知ろう
2012年
4月14日
・せっけん作りの流れ
・せっけんができる仕組
・油脂の特徴
・ディスカウント
お一人ずつ違う油脂を使ってせっけん作りをします。
違いを観察しながら作ってみましょう
4月19日
第2回
水分と鹸化率
6月16日 ・水分量で何が変わるか
・鹸化率で変えられること
・水を何かに置き換える
・ハーブを使うとき
水分や鹸化率を変えてせっけんを作ってみましょう。どんなところが変えられるでしょうか。またハーブの取入れ方も学びましょう
6月21日
第3回
オプションで広がる世界
8月25日 ・どんな素材が使えるか
・色々な素材の特徴
・投入のタイミング
・色や香り
油脂のレシピは変えずに、お一人ずつ違うオプションのせっけんを作ります。
投入のタイミングや温度に気をつけながら進めます
8月23日
第4回
レシピの組立て
10月20日 ・レシピの組立て方
・苛性ソーダの計算方法
・どんなテーマでせっけんを作るか
第1〜3回で使った材料で、レシピを組立てて実際に作ってみましょう
10月25日
第5回
オリジナルレシピで作ろう!
12月15日 ・第3回で作ったせっけんに修正を加えてレシピを完成させる
・皆さんで講評
完成したレシピで作ってみましょう
12月20日
特典
サロンご招待

2013年
2月16日
(土)

5回の受講を終えた方は2013年2月16日(土)開催のサロンに無料ご招待いたします。
ぜひ出来上がったせっけんを持って遊びにいらしてください。
サロンとはせっけん作りをする人がただ集まっておしゃべりする会です。ご参考

日程は、上段が第1土曜コース、下段が第2木曜コースです。
基本的にどちらか1コースをお選びいただきますが、欠席の場合は振替が可能です。
特典のサロンご招待は、どちらも2013年2月16日(土)のサロンとなります。

せっけん作りの経験のある方にお勧めの講座です。
せっけん作りのご経験がない場合は、
まずは初めてクラスをご受講いただければと思います。


実習

毎回、お一人ずつ500gバッチでせっけん作りをします。
作ったせっけんはカットして1ヶ月後に発送します。

第1〜3回は全員が違うレシピのせっけんを作って、少しずつ分け合います。
これはなるべくたくさんの種類のせっけんを体験するためです。

4回は試作、5回はご自分のレシピで製作しますので、
ご自分のお作りになったものをお届けします。


宿題

第1〜4回は毎回宿題があります。
1〜3回の宿題は、実習で作ったせっけんを次回までに使って、
感想をまとめるというものです。

4回の宿題は、第4回で作ったテストレシピのせっけんを使って、
レシピの修正をしていただきます。
最終回で作るレシピを開催10日前までにメールのやり取りをしながら
決めていきますので、ちょっと大変かもしれません。


用意できる材料

オリーブ油、米油、ひまし油、マカダミアナッツ油、ココアバター、
椿油、ごま油、アボカド油、シアバター、レッドパーム油、
パーム油、パーム核油、ホホバ油
クレイ、はちみつ、炭、ハーブ各種、精油各種

オプション材料は一例です。
その他に使いたい材料がある場合は、ご相談に応じます。


クラスの流れ  

座学→実習→座学
の順で進めます。


開催日時

土曜コース:4月14日、6月16日、8月25日、10月20日、12月15日
 13時30分〜16時30分(第4回のみ17時00分まで)

木曜コース:4月19日、6月21日、8月23日、10月25日、12月20日
 10時00分〜13時00分(第4回のみ13時30分まで)

 15分前くらいから開場します。
 すぐに開始しますので、5分前までにお越しください。
 特典のサロンは2013年2月16日(土)の開催です。


場所

町屋い乃一ビル2F
東京都荒川区荒川7-25-1 い乃一ビル2F


より大きな地図で 町屋 い乃一ビル を表示

地下鉄千代田線町屋駅より徒歩2分
都電荒川線町屋駅より徒歩2分
京成本線町屋駅より徒歩1分

講師

野乃屋店主 野口有子


持ち物

エプロン、筆記用具、空き牛乳パック1本

電卓もあると便利です。その他の道具はお貸しいたします。  
作業のしやすい服装でお越しください。


受講料

受講料24,000円(全5回分)
 ・1〜3回の材料費込み
 ・4、5回の材料費は各自毎回清算となります
 ・単発受講は承りません
 ・2013年2月16日(土)のサロンにご招待


※4、5回の材料費ですが、
  1,000〜1,500円程度で香りをつけてかなりリッチなレシピが作れます。
 リーズナブルに、という視点でレシピを考えれば500円程度でも作れます。
 2011年のクラスでは、800〜2,500円くらいで皆さんお作りになっていました。


定員

限定5名様 (最小催行人数3名)


ご注意  

お申し込みいただきますと、48時間以内にお申し込みご案内メールをお送りいたします。
メールが届かない場合はお手数ですが、order@nonoya-sekken.net(@を半角英数にしてくださいね)までご連絡くださいませ。

受講料は前払いとさせていただきます。
お申し込みから2週間以内に受講料をお振込みください。

お申込みから開講まで2週間未満の場合は開講前々日までにお振込みください。
恐れ入りますが、お振込手数料はお客様でご負担ください。
お振込をもって申し込み完了とさせていただきます。

キャンセルは開講1週間前までにお知らせください。
それい以降のキャンセルは材料の準備がございますのでお受けできません。
開講前1週間を過ぎてのキャンセルは返金ができませんのでご了承ください。


欠席について  

やむを得ない事情で欠席する場合は、なるべく早めにご連絡ください。
コース間で振替可能な場合は、振替いたします。
両コースの日程とも出席できない場合は日程調整の上、補講を行いますが、
会場費を一部ご負担いただく場合がございます。
作ったせっけんやレジュメはお送りいたします。


お申し込み

下記フォームへご入力の上、 [ 確 認 ] ボタンを押してください。
携帯電話は当日の緊急連絡用にのみ使用いたします。
住所とお電話番号はせっけんの発送のみに使用いたします。
印は必須項目です。

スパム対策で連続して送信できないようになっています。
送信しなおす場合は、10分程度時間を置いてからお試しください。


※野乃屋からのメールが迷惑メールフィルタで、
 迷惑メールに振り分けられてしまうことがあります。
 2日経ってもメールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください。
 YahooメールやGメール等のフリーメールの他、so-net、OCNなどで
 同様の現象が確認されております。
 よろしければ『迷惑メールでない』設定にしていただきますと、
 次回から振分けが解除されます。
 携帯電話の方も、nonoya-sekken.netからのメールが受け取れるよう、
 設定変更をお願いいたします。

お申し込み受付は開講の5日前までです。お早めに!
(定員に達した場合はその時点でお申し込みを締め切ります)

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