新しいシリーズのワークショップを始めたいと思います。
作り方やレシピの定石をあえて破って冒険してみるクラスです。
どんなテーマで冒険するか、どんな定石破りがあるか、
私から提案するだけでなく、皆さんでお話しながら進めたいと思っています。
私が教えるというよりは、集まった皆で考えてみるワークショップです。
普段、どうしてかなぁ？とか、これでいいのかな？と思っていること
色々お話しながら作りましょう！
■今回のテーマ
初回の今回は、作り方の冒険です。テーマは、
温度
特に攪拌開始から保温前までの温度に注目してみたいと思います。
コールドプロセスでは一般的に油もアルカリ水も40度くらいにして攪拌を始めますが、
この定石を破ってみたらどうなるでしょう。
せっかくだから思いっきり破ってみて、どうなるか観察してみよう、というテーマです。
レシピはシンプルに、温度だけに違いがある3パターンくらいを作ってみたいですね。
どんなパターンで作るかは、皆さんとお話しながら決めていきたいと思います。
終わったあとも、感想などお話しましょう、色々発見があるのではないかと思います。
せっけん作りの経験がある方にお勧めの講座ですが、初めての方も大歓迎！
お友達同士でもどうぞ。
おやおや、見慣れない温度ですね、こんな温度にもなっちゃうのかも
■開催スケジュール
２０１３年７月１３日（土）１４：００～１６：３０ 馬橋・真南風
２０分前くらいから開場します。
すぐに開始しますので、５分前までにお越しください。
■作ったせっけんは？
作ったせっけんは切り分けて1ヵ月後を目安にお送りします。
■場所
馬橋： 真南風（マーパイ） （JR常磐線各駅停車・馬橋駅徒歩1分）
千葉県松戸市馬橋301-1 片野ビル2階
■進行
野乃屋店主 野口有子
■持ち物
エプロン、筆記用具
その他の道具はお貸しいたします。
作業のしやすい服装でお越しください。
■受講料
受講料5,000円（材料費・送料込み）
野乃屋のワークショップの受講が２回目以降の方は、
リピーターさま特典 4,500円！
■定員
10名様 （最小催行人数４名）
■お申込み
お申し込み受付は終了しました。
下記フォームへご入力の上、 [ 送信 ] ボタンを押してください。
フォームがうまく動かない場合は
件名を『○月○日○○クラス申込み』とし、
上記と同じ事項をご記入の上、
order＠nonoya-sekken.net（＠を半角英数にしてくださいね）まで
メールでご連絡ください。
※docomoの方はnonoya-sekken.netからのメールが受け取れるように設定してください。
※Yahooメール・Gmailをお使いの方にお願い
野乃屋からのメールが迷惑メールフィルタで、
迷惑メールに振り分けられてしまうことがあります。
２日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールフォルダもご確認ください。
よろしければ『迷惑メールでない』ボタンを押していただきますと、
次回から振分けが解除されます。
■ご注意
お申し込みいただきますと、48時間以内にお申し込みご案内メールをお送りいたします。
メールが届かない場合はお手数ですが、order＠nonoya-sekken.net（＠を半角英数にしてくださいね）までご連絡くださいませ。
受講料は前払いとさせていただきます。
お申し込みから１週間以内に受講料をお振込みください。
恐れ入りますが、お振込手数料はお客様でご負担ください。
お振込をもって申し込み完了とさせていただきます。
キャンセルは講座1週間前までにお知らせください。
それ以降のキャンセルは材料の準備がございますのでお受けできません。
当日、講座で作ったものを後日郵送させていただきます。
