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手作りせっけん教室

1種類の油で作るせっけん、無垢シリーズ
白くてさらさらな油、ごま油だけで作ってみましたよ。


■ごま油の特徴

ごま油といっても中華料理に使う香ばしいあれではなく、白いごま油です。
香ばしいごま油は、油を絞る前に炒るんですね。それであの香ばしさが生まれます。
このせっけんに使っている白いごま油は、炒らずにそのまま油を絞った白いものです。
セサミンなどの抗酸化物質もたっぷりです。
インドではアーユルベーダでよく使うようです。

■油について
野乃屋のごま油は、ごま油の老舗かどや製油さん の純白ごま油を使用しています。
サラダにもおいしいです。

■原材料と用途
材料油脂はごま油のみ。 ディスカウント率、水分量も通常通りです。
無香です。

●油脂・・・ごま油100%
●苛性ソーダのディスカウント率・・・10%
●水分量・・・30%

油、水分の割合は、全体の油脂量に対しての割合です。
ディスカウント率は、油脂量全部をせっけんにするのに必要な苛性ソーダの量 に対して、減らしている割合です。
スーパーファットとは、鹸化途中のせっけんのタネに更に油を追加して、せっけん中に更に過剰な油分を残すことです。

●用途 台所用
●液性 アルカリ性
●成分 せっけん分(脂肪酸ナトリウム)

油脂原料について、もっと詳しく見る
その他の材料について、もっと詳しく見る


大きさと重さ
レギュラーサイズ
大きさ・・・ 60×60×25ミリ
重さ・・・90グラム前後
キッズサイズ
大きさ・・・ 50×50×20ミリ
重さ・・・45グラム前後

■泡の味 〜泡の味について
ほとんど味がしません。ちょっと苦い。




5/1新パッケージになりました

無垢シリーズ ごま
レギュラーサイズ
1個 90g 750円(税込み)
数量×

無垢シリーズ ごま
キッズサイズ
1個 45g 375円(税込み)
数量×
 

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