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手作りせっけん教室

お茶と卵の和風せっけん。

■和の要素たっぷり
卵を使った、和風のせっけんが作りたかったんです。
卵のせっけんって、どういうわけか、洋風なイメージのものが多くないですか?
日本だって、卵を食べる歴史は長いし、和風の卵せっけんがあってもいいんじゃない?と
思っていたんです。
卵はずっとリクエストの多い素材でもありましたしね!

というわけで、ベースはともえにしました。
椿油・ごま油・米油が等量のともえ。とっても和なせっけんです。
そして、卵だけじゃつまらないので、もう一つ素材を使って、3色で模様にしたい・・・
たまごと相性がよく、色もきれいなもの・・・
いろいろ考えたのですが、お茶にしました。
有機栽培の粉茶です。
今年はよくお茶を使った一年でした。
締めくくりにもう一度 、お茶に登場してもらいました。

卵の特徴がよく出たやさしい洗浄力のせっけんになりましたよ。
いつものともえとは一味違います。
香りも和風なグリーンという感じで、よく香ります。

野乃屋的、卵せっけんです!



模様は、 絞り袋から細くせっけんのタネを落として、細かい迷彩のようにしました。
なんだか、古い織物の模様のようになったので、
「あや」と名づけました。

■泡の味 〜泡の味について
忘れた・・・。なめたんだけど・・・。
少々お待ちくださいね、もう一度なめてみますので・・・。

■原材料と用途
すべての油脂が等量になっています。
等量でバランスが取れていて、泡立ちも硬さもまずまず。
卵のおかげで洗浄力は穏やかです。
砂糖は、卵に混ぜて使いました。

● 油脂・・・椿油20%、ごま油20%、米油20%、パーム核油20%、
       パーム油20%
● 苛性ソーダのディスカウント率・・・10%
● 水分量・・・30%
● その他の材料・・・粉茶0.6%、卵1.5%、砂糖0.7%
● 香り・・・ ローズウッド53%、ティトリー36%、ラベンダー6%、
   ジュニパーベリー5%(油脂量の1%で着香)

油、水分の割合は、全体の油脂量に対しての割合です。
ディスカウント率は、油脂量全部をせっけんにするのに必要な苛性ソーダの量 に対して、減らしている割合です。
スーパーファットとは、鹸化途中のせっけんのタネに更に油を追加して、せっけん中に更に過剰な油分を残すことです。

●用途 台所用
●液性 アルカリ性
●成分 せっけん分(脂肪酸ナトリウム)

油脂原料について、もっと詳しく見る
その他の材料について、もっと詳しく見る



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