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手作りせっけん教室

ブログのアンケートでリクエストが相次いだ、和菓子の材料。
3層のお餅風に仕立てました。

■いつでも人気の、柚子・黒蜜・あんこ
ブログで、クリスマスに使いたいせっけんについて聞いてみたら、
たくさんのすばらしいアイデアが寄せられました!
一番人気は甘酒でしたが、和菓子の材料にも人気が集まっていました!
やっぱり、好きですよね〜、和菓子。私も大好きです。
王道の3種類を選んで、3層にしましたよ。

柚子は、フェアトレードの柚子ジャムを使いました。とてもおいしいジャムでした。
真中のオレンジ色の粒々のある層が柚子の層です。
あんこは有機の豆を使っているものです。上のピンクベージュの層があんこの層。
黒蜜は沖縄の黒砂糖を使って手づくりしました。 下のベージュの層が黒蜜の層です。
柚子の面積が広くなっています。
柚子を挟んであんことみつ・・・柚子あんみつ?!ということで、この名前になりました。

テーマは和菓子なので、ベースのせっけんも和を全面に椿油をたっぷり使いました。
色も淡くてかわいいし、洗浄力も穏やか。
香りは柑橘系にラベンダーを混ぜて、こちらも穏やか。
全体に穏やかでかわいらしいせっけんになりました。

■泡の味 〜泡の味について
少しだけ、甘い。

■原材料と用途
つばきより、椿油の配合を減らし、パーム核油とひまし油を増やしています。
泡立ちと泡もちが良くなっています。

● 油脂・・・椿油62%、パーム核油20%、パーム油15%、ひまし油3%
● 苛性ソーダのディスカウント率・・・10%
● 水分量・・・30%
● その他の材料・・・柚子ジャム2.5%、黒蜜1.25%、あんこ1.25%
● 香り・・・ オレンジスイート35%、グレープフルーツ35%、
     ラベンダー30% (油脂量の1%で着香)

油、水分の割合は、全体の油脂量に対しての割合です。
ディスカウント率は、油脂量全部をせっけんにするのに必要な苛性ソーダの量 に対して、減らしている割合です。
スーパーファットとは、鹸化途中のせっけんのタネに更に油を追加して、せっけん中に更に過剰な油分を残すことです。

●用途 台所用
●液性 アルカリ性
●成分 せっけん分(脂肪酸ナトリウム)

油脂原料について、もっと詳しく見る
その他の材料について、もっと詳しく見る


大きさと重さ
キッズサイズ
大きさ・・・ 50×50×20ミリ
重さ・・・50グラム前後


柚子あんみつ キッズサイズ
1個50g 480円(税込み)
数量限定です!
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